DELIKATESSEN - FATTO IN CASA
ACETO BALSAMICO DI MODENA "BOTTE PICCOLA" IGP
7 anni / inklusive Geschenkbox
AZIENDA AGRICOLA ANTICA ACETAIA CAVEDONI DAL 1860, CASTELVETRO
Der BOTTE PICCOLA, ein Balsamessig von besonderer Qualität. Die einzigartigen Duftnoten, fruchtig und zart, mit leicht ... (mehr lesen)
CHF 36.00
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ACETO BALSAMICO DI MODENA "CARATELLO" IGP
3 anni
AZIENDA AGRICOLA ANTICA ACETAIA CAVEDONI DAL 1860, CASTELVETRO
Von ausgezeichneter Qualität ist der CARATELLO. Die naturbelassenen Traubenarten Lambrusco und der autochthonen Fortana (Rebenalter: 55 - 60 Ja ... (mehr lesen)
CHF 22.00
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ACETO BALSAMICO DI MODENA "SAN LORENZO" IGP
5 anni
AZIENDA AGRICOLA ANTICA ACETAIA CAVEDONI DAL 1860, CASTELVETRO
Ausgewogenheit und Bekömmlichkeit kennzeichnen den SAN LORENZO. Die harmonische Verbindung feiner Geschmacksnuancen offenbaren das typische Aro ... (mehr lesen)
CHF 26.00
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ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA "DUCALE" DO
15 anni / inklusive Geschenkbox
AZIENDA AGRICOLA ANTICA ACETAIA CAVEDONI DAL 1860, CASTELVETRO
Mit dem alten Wissen von Generationen begleitet die Familie Cavedoni den Produktionsprozess des DUCALE. Der gekochte M ... (mehr lesen)
CHF 80.00
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ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA "IMPERATORE
30 anni / inklusive Geschenkbox
AZIENDA AGRICOLA ANTICA ACETAIA CAVEDONI DAL 1860, CASTELVETRO
Der IMPERATORE spiegelt am besten die Geschichte und Tradition der Familie Cavedoni wider. Ausgesetzt dem jahreszeitli ... (mehr lesen)
CHF 125.00
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ANTIPASTO "CARCIOFI SOTT'OLIO" NONNA ROSI
AZIENDA AGRARIA DI FURLANI MICHELA, CARTOCETO
"Jetzt geht’s ans Eingemachte – Antipasti auf die italienische Art".
Zarte Artischockenherzen eingelegt in Olio extravergine d’oliva von Roberto Lucarelli (siehe DIE M ... (mehr lesen)
CHF 14.50
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ANTIPASTO "OLIVE ASCOLANE IN SALAMOIA"
AZIENDA AGRARIA GUERRIERI, PIAGGE
"Jetzt geht’s ans Eingemachte – Antipasti auf die italienische Art".
Reich an gesunden Nährstoffen und ungesättigten Fettsäuren gelten die Oliven schon seit Jahrtausenden als Köst ... (mehr lesen)
CHF 9.50
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CONDIMENTO ALL’ACETO BALSAMICO DI MODENA "DELIZIA"
AZIENDA AGRICOLA ANTICA ACETAIA CAVEDONI DAL 1860, CASTELVETRO
Hergestellt aus dem Saft der handverlesenen Traubensorten Trebbiano und Lambrusco. Dabei wird dem eingekochten Traubenmost alter Weinessig zugesetzt, um die ... (mehr lesen)
CHF 14.00
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CONDIMENTO BALSAMICO "SABA"
AZIENDA AGRICOLA ANTICA ACETAIA CAVEDONI DAL 1860, CASTELVETRO
SABA, eine Delikatesse, die man im Rom der Antike schon kannte.
Der gewonnene Saft aus den sorgfältig gewählten Traubensorten Trebbiano und Lambrusco ... (mehr lesen)
CHF 19.00
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CONDIMENTO BIANCO D’UVA TREBBIANO
AZIENDA AGRICOLA ANTICA ACETAIA CAVEDONI DAL 1860, CASTELVETRO
Ein wahrhaft helles Tröpfchen – der CONDIMENTO BIANCO D’UVA TREBBIANO. Eine Mischung aus konzentriertem Most und hochwertigem Weissweinessig von ausgewählt ... (mehr lesen)
CHF 7.00
1
CONDIMENTO BIANCO D’UVA TREBBIANO
AZIENDA AGRICOLA ANTICA ACETAIA CAVEDONI DAL 1860, CASTELVETRO
Ein wahrhaft helles Tröpfchen – der CONDIMENTO BIANCO D’UVA TREBBIANO. Eine Mischung aus konzentriertem Most und
hochwertigem Weissweinessig von ausgew ... (mehr lesen)
CHF 11.50
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MIELE "MILLEFIORI"
AZIENDA AGRARIA GUERRIERI, PIAGGE
Honig – der Ausdruck der Flora. Bernsteinfarbener MIELE MILLEFIORI, im Geschmack blumig, mild und süss. Nektar von "tausend Wiesenblumen", gesammelt von fleissigen
Bienen in den H ... (mehr lesen)
CHF 9.50
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA "CAPSULA ORO"
AZIENDA AGRARIA GUERRIERI, PIAGGE
Die Olivensorte Leccino für das Olio CAPSULA ORO stammt aus einer nach Süden ausgerichteten Talebene in der Region Marken nahe am Fluss Metauro, wo seit
Jahrhunderten Olivenbäume kul ... (mehr lesen)
CHF 25.00
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA "CAPSULA VERDE"
AZIENDA AGRARIA GUERRIERI, PIAGGE
Der richtige Reifegrad, die sorgfältige Auswahl der von Hand geernteten Früchte und die schonende Verarbeitung in der eigenen, hochmodernen Ölmühle, führen zu
diesem hochwertigen Oli ... (mehr lesen)
CHF 25.00
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA "KRÝO" BLEND BIOLOGICO
Ökologisches / biologisches Erzeugnis (zertifiziert)
L'OLIVAIO - FRANTOIO OLEARIO, CASTELLEONE DI SUASA
Aus biologischem Anbau stammen die Oliven zum Olio extravergine KRÝO. Eine interessante und rare Kreation aus ... (mehr lesen)
CHF 24.00
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA "PROEMIO" BLEND
Ökologisches / biologisches Erzeugnis (nicht zertifiziert)
L’OLIVAIO - FRANTOIO OLEARIO, CASTELLEONE DI SUASA
Ein echtes, natives Olivenöl extra, ideal zum Verfeinern von vielen Gerichten in der täglichen Küche. E ... (mehr lesen)
CHF 22.50
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA "PROEMIO" BLEND
Ökologisches / biologisches Erzeugnis (nicht zertifiziert)
L’OLIVAIO – FRANTOIO OLEARIO, CASTELLEONE DI SUASA
Ein echtes, natives Olivenöl extra, ideal zum Verfeinern von vielen Gerichten in der täglichen Küche. E ... (mehr lesen)
CHF 72.00
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA "SPALIÁ" MONOVARIETALE
Ökologisches / biologisches Erzeugnis (zertifiziert)
L’OLIVAIO - FRANTOIO OLEARIO, CASTELLEONE DI SUASA
SPALIÁ fruchtig, frisch und intensiv, von überzeugendem Charakter, ein köstliches Naturprodukt von der Ölmühl ... (mehr lesen)
CHF 35.00
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA "SUASAE" MONOVARIETALE
Ökologisches / biologisches Erzeugnis (zertifiziert)
L’OLIVAIO - FRANTOIO OLEARIO, CASTELLEONE DI SUASA
Zu 100% aus der Raggia-Olive hergestellt, einer autochthonen Sorte aus der südlichen Provinz der Marken. Klar ... (mehr lesen)
CHF 19.50
1
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA "VERDE" BLEND
Ökologisches / biologisches Erzeugnis (zertifiziert)
L’OLIVAIO - FRANTOIO OLEARIO, CASTELLEONE DI SUASA
Eine gelungene Komposition mit den Olivensorten Leccino, Frantoio und Pendolino. Im Aussehen VERDE und klar. ... (mehr lesen)
CHF 18.50
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PASTA GUERRIERI "FISCHIONI RIGATI"
Italienischer Hartweizen
AZIENDA AGRARIA GUERRIERI, PIAGGE
"Pasta FISCHIONI RIGATI e basta!".
Eine Pasta für Feinschmecker, einzigartig im Geschmack, Konsistenz und Farbe. Wegen ihrer Röhrenform und ihrer r ... (mehr lesen)
CHF 6.00
1
PASTA GUERRIERI "FUSILLI"
Italienischer Hartweizen
AZIENDA AGRARIA GUERRIERI, PIAGGE
"FUSILLI, ihre köstlichen Kurven machen glücklich!".
Die beliebte, legendäre Pasta mit der Spiralform. Wird traditionell zu üppigen Ragùs gereicht, ... (mehr lesen)
CHF 6.00
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PASTA GUERRIERI "MUSTACCIONI RIGATI"
Italienischer Hartweizen
AZIENDA AGRARIA GUERRIERI, PIAGGE
"Ecco la pasta – prall in Format und Textur!".
MUSTACCIONI, eine gerillte Hohlnudel mit besonders grossem Durchmesser, von aussergewöhnlicher Konsi ... (mehr lesen)
CHF 6.00
1
PASTA GUERRIERI "PENNE DI FARRO"
Emmer (Triticum dicoccum)
AZIENDA AGRARIA GUERRIERI, PIAGGE
"PENNE DI FARRO" – im Geschmack robust und intensiv, mit einem nussigen Aroma und einer feinen Konsistenz, eine besondere Qualität.
Hergestellt au ... (mehr lesen)
CHF 6.50
1
PASTA GUERRIERI "RIGATONI"
Italienischer Hartweizen
AZIENDA AGRARIA GUERRIERI, PIAGGE
"Pasta mit Biss!".
Ein unverzichtbarer Klassiker sind die RIGATONI, die dicken Röhren mit ihrer gerillten Oberfläche. Eine Nudelform für Liebhaber ... (mehr lesen)
CHF 6.00
1
PASTA GUERRIERI "SPAGHETTI NO. 7"
Italienischer Hartweizen
AZIENDA AGRARIA GUERRIERI, PIAGGE
"Alles was Sie sehen habe ich Spaghetti zu verdanken", sagte Schauspielerin Sophia Loren auf die Frage, wie sie ihre gute Figur behalten konnte.
Di ... (mehr lesen)
CHF 6.00
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RISO CARNAROLI "BIANCO"
CA’VECCHIA SAS, CASTELBELFORTE / MANTOVA
Seinen festen Platz in der Küche hat auch die weisse, komplett geschälte Form des RISO CARNAROLI. Weniger reich an Nähr- und Ballaststoffen, dafür leicht und
bekömmlich. Mit s ... (mehr lesen)
CHF 6.50
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RISO CARNAROLI "SEMI-INTEGRALE PARTICELLA 28 FOGLI
CA’VECCHIA SAS, CASTELBELFORTE / MANTOVA
"Der Risotto mit Biss. Perfetto!". Ein erstklassiger, naturbelassener Carnaroli Risotto-Reis aus der südlichen Lombardei.
Rund um Mantova durchzieht ein Netz aus Kanälen un ... (mehr lesen)
CHF 8.00
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RISO CARNAROLI "SEMI-INTEGRALE"
CA’VECCHIA SAS, CASTELBELFORTE / MANTOVA
"Risotto, ti amo!". Ein hochwertiger, zertifizierter RISO CARNAROLI aus der Gegend um Mantova. Halbpoliert und somit reicher an Vitaminen, Mineralien und
Ballaststoffen.
... (mehr lesen)
CHF 6.50
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RISO VIALONE NANO "BIANCO"
CA’VECCHIA SAS, CASTELBELFORTE / MANTOVA
Vielseitig verwendbar ist auch die weisse, komplett geschälte Variante vom RISO VIALONE NANO. Beim Schleifen der Reiskörner gehen zwar einige Nähr- und
Ballaststoffe verlore ... (mehr lesen)
CHF 6.50
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RISO VIALONE NANO "SEMI-INTEGRALE PARTICELLA 37 FO
CA’VECCHIA SAS, CASTELBELFORTE / MANTOVA
"Piccolo ma potente!". Rundlich und gedrungen sind die Körner, beneidenswert seine Kochfestigkeit, voll sein Geschmack, wertvoll und vielseitig seine
Verwendbarkeit. Damit g ... (mehr lesen)
CHF 8.00
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RISO VIALONE NANO "SEMI-INTEGRALE"
CA’VECCHIA SAS, CASTELBELFORTE / MANTOVA
RISO VIALONE NANO – die typische Reissorte aus der östlichen Poebene. Dieser beliebte Riso wächst in der Zone "Sinistra Mincio" bei Mantova.
Vielseitig verwendbar, protei ... (mehr lesen)
CHF 6.50
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SUGO "AL BASILICO" NONNA ROSI
Ökologisches / biologisches Erzeugnis (zertifiziert)
AZIENDA AGRARIA DI FURLANI MICHELA, CARTOCETO
"Pomodoro e Basilico – ein kulinarisches Liebespaar."
Eine gelungene Komposition mit voll ausgereiften Toma ... (mehr lesen)
CHF 6.00
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SUGO "AL POMODORO" NONNA ROSI
Ökologisches / biologisches Erzeugnis (zertifiziert)
AZIENDA AGRARIA DI FURLANI MICHELA, CARTOCETO
"Auf den Spuren des Sugo." Was macht einen echten Sugo aus?
Rosaria Mastroianni – "Nonna Rosi" weiss Besche ... (mehr lesen)
CHF 6.00
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SUGO "ALL'ARRABBIATA" NONNA ROSI
Ökologisches / biologisches Erzeugnis (zertifiziert)
AZIENDA AGRARIA DI FURLANI MICHELA, CARTOCETO
"Das macht Italien noch ein bisschen heisser!"
Zu der pikanten Schärfe der Peperoncini gesellt sich der fru ... (mehr lesen)
CHF 6.00
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SUGO PASSATA DI "POMODORO ORO" NONNA ROSI
Ökologisches / biologisches Erzeugnis (zertifiziert)
AZIENDA AGRARIA DI FURLANI MICHELA, CARTOCETO
"Fatto in casa!" Intensiv in Geschmack und Farbe.
Die kleinen, sonnenverwöhnten Tomaten "Datterino" und "Ci ... (mehr lesen)
CHF 5.00
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SUGO PASSATA DI "POMODORO" NONNA ROSI
Ökologisches / biologisches Erzeugnis (zertifiziert)
AZIENDA AGRARIA DI FURLANI MICHELA, CARTOCETO
"Tomatenrot wie die Liebe". Fleischige, vollreife Freiland-Tomaten werden kleingehackt, im eigenen Saft eingekocht ... (mehr lesen)
CHF 7.50
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