ROSSO MARCHE

SANGIOVESE "LA RIPE" DOC 2016

 

AZIENDA AGRICOLA ROBERTO LUCARELLI, CARTOCETO

 

Rubinrote Farbe, mit ausgeprägtem Duft nach roten und schwarzen Früchten, wie Sauerkirsche und Mispel, und Nuancen nach Muskatnuss. Im Mund ist der Wein warm, sanft und frisch, mit weicher Tannin-Note. Temperaturkontrollierte Maischegärung im Edelstahltank. Traditioneller Ausbau für 14 Monate im grossen 30 hl Eichenholzfass und anschliessend für 6 Monate in der Flasche. 85% Sangiovese und 15% Merlot.

Ein toller Hauswein für jeden Geschmack und zu vielen Gerichten ausgezeichnet geeignet, wie Tagliolini mit Ragout, Gnocchi, gegrilltem Schweinefleisch.

 

Artikel 02246

75 cl

Artikel 02246

CHF 15.40

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SANGIOVESE "LA RIPE" DOC 2017

 

AZIENDA AGRICOLA ROBERTO LUCARELLI, CARTOCETO

 

Rubinrote Farbe, mit ausgeprägtem Duft nach roten und schwarzen Früchten, wie Sauerkirsche und Mispel, und Nuancen nach Muskatnuss. Im Mund ist der Wein warm, sanft und frisch, mit weicher Tannin-Note. Temperaturkontrollierte Maischegärung im Edelstahltank. Traditioneller Ausbau für 14 Monate im grossen 30 hl Eichenholzfass und anschliessend für 6 Monate in der Flasche. 85% Sangiovese und 15% Merlot.

Ein toller Hauswein für jeden Geschmack und zu vielen Gerichten ausgezeichnet geeignet, wie Tagliolini mit Ragout, Gnocchi, gegrilltem Schweinefleisch.

 

Artikel 02247

75 cl

Artikel 02247

CHF 15.40

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SANGIOVESE "LA RIPE" DOC 2017

 

AZIENDA AGRICOLA ROBERTO LUCARELLI, CARTOCETO

 

Rubinrote Farbe, mit ausgeprägtem Duft nach roten und schwarzen Früchten, wie Sauerkirsche und Mispel, und Nuancen nach Muskatnuss. Im Mund ist der Wein warm, sanft und frisch, mit weicher Tannin-Note. Temperaturkontrollierte Maischegärung im Edelstahltank. Traditioneller Ausbau für 14 Monate im grossen 30 hl Eichenholzfass und anschliessend für 6 Monate in der Flasche. 85% Sangiovese und 15% Merlot.

Ein toller Hauswein für jeden Geschmack und zu vielen Gerichten ausgezeichnet geeignet, wie Tagliolini mit Ragout, Gnocchi, gegrilltem Schweinefleisch.

 

Artikel 02249

37.5 cl

Artikel 02249

CHF 11.10

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SANGIOVESE "GOCCIONE" DOC 2013

 

AZIENDA AGRICOLA ROBERTO LUCARELLI, CARTOCETO

 

Starke, rubinrote Farbe. Die Nase wird mit einem vollen Bukett überrascht, mit Noten von reifen Früchten, Mispel, von Gewürzen und einem Hauch Zimt. Der Geschmack ist warm, weich und kraftvoll. Die Tannine sind geschmeidig und von kraftvoller Struktur mit einem lang anhaltenden, feinen Abgang.

Handlese, lange Maischegärung. Ausbau im Barrique für 18 - 24 Monate, mit anschliessender 12-monatigen Alterung in der Flasche. 100% Sangiovese.

Der ideale Begleiter zu Entenbrust und Lamm, üppigen Gerichten mit Kalb- und Rindfleisch, auch zu Kartoffelgerichten.

 

Artikel 02251

75 cl

Artikel 02251

CHF 24.50

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SANGIOVESE "INSIEME" RISERVA DOC 2015

 

AZIENDA AGRICOLA ROBERTO LUCARELLI, CARTOCETO

 

Was für ein Wein! Der "INSIEME" ist das Ergebnis der önologischen Überzeugungen von Roberto Lucarelli. Es sind seine Ideen und Vorstellungen vom Zusammenspiel zwischen Altem und Neuem.

Leuchtend rubinrote Farbe. Der reiche Geruch nach roten und schwarzen Früchten, süssen Gewürzen, Tabak und Holz treffen in einer ungewöhnlichen Harmonie zusammen. Im Mund wunderbar elegant und dennoch kraftvoll.

Die Weine aus den Sorten 85% "Sangiovese dal cannello lungo" und 15% Cabernet Sauvignon reifen getrennt während 24 Monaten in neuen, zum Teil gebrauchten, kleinen Fässern aus französischer Eiche und werden danach assembliert. Produziert wird der "INSIEME" nur in den besten Jahrgängen. Ein hervorragender Lagerwein, der die Zeit fordert.

Vielseitig einsetzbar: Zu Bruschetta, würzigem Fleisch und alles vom Grill, Wildspezialitäten, Entenbrust, Saltimbocca, Ossobuco, Risotto ai Funghi Porcini, Lasagne, Pasta an kräftigen Saucen, Terrinen oder reifem Käse.

 

Artikel 02260

75 cl

Artikel 02260

CHF 36.50

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LACRIMA DI MORRO D'ALBA "PAUCCA" SUPERIORE DOC 2016

 

AZIENDA AGRICOLA FRATELLI BADIALI, MORRO D'ALBA

 

Nahe der Gemeinde Morro d’Alba setzen die Brüder Vittorio und Mirko Badiali die pro-duktive Tätigkeit fort, die Vater Quinto vor vielen Jahrzehnten erfolgreich mit der autochthonen Rebsorte Lacrima di Morro d’Alba begonnen hat. Die Sorte war in der Region Marken schon im 18. Jahrhundert bekannt. Das Gebiet erhielt den Status einer DOC, um die Rebsorte und somit auch den Wein aufzuwerten und ihn vor dem gänzlichen Verschwinden zu schützen. Der Name Lacrima di Morro (Die Tränen des Schwarzen) bezieht sich auf die Tatsache, dass bei den vollreifen Beeren Saft austritt – sozusagen "Tränen geweint werden".

Der sortenreine "PAUCCA" (Dialektausdruck für Wiedehopf) ist ein eigenständiger, kostbarer Wein von kräftiger, rubinroter Farbe. Ein fruchtiger, intensiver Wein mit ausgeprägten Aromen von Waldbeeren, Wildkirschen, Brombeeren, Veilchen und Rosen. Ein geschmeidig fülliger Wein mit edlem Körper. Mit seiner feinen Gerbstoffnote und seinem trockenen Geschmack ist er ein wahrer Genuss.

100% Lacrima di Morro d’Alba. Produktionsmenge 6000 Flaschen.

Passt gut zu typischen, kurzgebratenen italienischen Gerichten, Pasta mit kräftigem Fleischragout, Kaninchen, aber auch zu hellem Fleisch, Salami oder Käse. 

 

Artikel 02298

75 cl

Artikel 02298

CHF 21.40

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