ANTIPASTI

ANTIPASTO "OLIVE ASCOLANE IN SALAMOIA"

 

AZIENDA AGRARIA GUERRIERI, PIAGGE

 

"Jetzt geht’s ans Eingemachte – Antipasti auf die italienische Art".

Reich an gesunden Nährstoffen und ungesättigten Fettsäuren gelten die Oliven schon seit Jahrtausenden als Köstlichkeit. Die in Salzlake konservierten Oliven der Sorte Ascolana Tenera sind grüngelb, mittelgross und oval. Ihr Geschmack ist mild, leicht salzig und erinnert an frische Baumnüsse.

Eine Bereicherung für jeden Antipasto-Teller, zum Apéro, zu Raclette, als köstliche Zutat im Salat oder einfach so als Snack.

 

Die Oliven sind nicht entsteint.

Wir empfehlen, die Oliven vor dem Genuss mit frischem Wasser zu waschen.

 

Artikel 04225

200 gr

CHF 9.50

  • verfügbar
  • 3 - 7 Tage Lieferzeit

ANTIPASTO "CARCIOFI SOTT'OLIO" NONNA ROSI

 

AZIENDA AGRARIA DI FURLANI MICHELA, CARTOCETO

 

"Jetzt geht’s ans Eingemachte – Antipasti auf die italienische Art".

Zarte Artischockenherzen eingelegt in Olio extravergine d’oliva von Roberto Lucarelli (siehe DIE MACHER), mit Petersilie, Knoblauch, Meersalz und mildem Aceto di vino bianco verfeinert. Das Gemüse stammt erntefrisch aus dem eigenen Landwirtschaftsbetrieb des mehrfach ausgezeichneten Agriturismo "La Locanda del Gelso". In aufwendiger Arbeit werden die jungen Artischocken von den äusseren Blättern befreit, geschält, blanchiert und anschliessend sorgfältig eingelegt.

Zutaten: Carciofi 66%, Olio extravergine d’oliva 32%.

Ein unverzichtbarer Antipasto-Klassiker, zum Apéro, köstlich auf Bruschetta und Pizza, als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten, zu Pasta, in Saucen oder im Salat.

 

In Handarbeit hergestellt. Es handelt sich dabei um ein reines Naturprodukt ohne weitere Zusätze.

 

Artikel 04070

270 gr

CHF 14.50

  • verfügbar
  • 3 - 7 Tage Lieferzeit